Sarbatorile, indiferent de natura lor religioasa sau laica, sunt in esenta o celebrare a comunitatii si a belsugului, iar in centrul acestei celebrari se afla intotdeauna mancarea. Aceste retete de sarbatori nu sunt simple preparate culinare; ele sunt purtatoare de memorie, traditie si afectiune. Fiecare ingredient, fiecare pas in preparare si fiecare aroma in parte ne conecteaza cu […]