Reclamele indica faptul ca un radiator cu infrarosu este economic (prin reducerea temperaturii cu un grad mai putin permite o economisire de la sase la suta pana la 7 la suta! Acest lucru este valabil pentru toate incalzitoarele cu infrarosii. Acesta permite incalzirea la o temperatura mai scazuta, avand in acelasi timp un confort egal cu cel al unui incalzitor electric conventional, care este un dispozitiv sarac cu performante slabe.

 Incalzitorul cu infrarosii cu unda lunga nu este potrivit pentru toate spatiile (cu mar fi camerele cu pereti transparenti sau reflectorizanti, cu pardoseala din gresie, destul de neteda si luminoasa, camere cu ferestre mari). Din acest motiv este recomandat pentru a fi folosit ca si un incalzitor exterior al casei dumneavoastra.

 Pentru un design mai placaut exista incalzitoare infrarosii sub forma de oglinda, sfere suspendate din tavan, masa de arta. Utilizarea sa este poluanta pentru mediu daca energia electrica este de origine neregenerabila (centrale nucleare, ulei termic, carbune sau gaze). Cu toate acestea acest fapt nu o sa se intample niciodata deoarece energia folosita este curentul electric.ncalzirea este valabila numai pentru incalzire intr-un timp foarte scurt cum ar fi o terasa, un foisor. 

Electricitatea este una dintre cele mai scumpe energii, urmatoarea crestere programata a energiei electrice va face aceste sisteme din ce in ce mai putin judicioase. Este important sa respectam regulile de siguranta pentru energia electrica, care provoaca in fiecare an dezastre pentru non-profesionisti si pentru cei distrasi. Cu toate acestea incalzitorul cu infrarosii este econimic, sigur si adecvat pentru exteriorul casei. Acesta nu consuma oxigenul si dioxidul de carbon.

Radiatorul infrarosu poate produce caldura datorita razelor infrarosii lungi (sau indepartate).Spre deosebire de alte radiatoare, radiatorul infrarosu nu incalzeste aerul, obiectele si oamenii, adica se incalzeste prin radiatii. Prin urmare, functionarea sa este opusa celei a convectorului electric conventional.

Principalul avantaj al incalzirii cu infrarosu este ca este mult mai eficient decat incalzirea traditionala, datorita transferului de caldura prin radiatii. Ceea ce inseamna ca trebuie sa va incalziti un timp mai scurt pentru a atinge temperatura dorita. Convenabil pentru exteriorul casei unde aveti nevoie de incalzire rapida, cum ar fi foisorul sau terasa. In plus, exista mai putine pierderi de caldura. Aceasta performanta mai buna se traduce, de asemenea, in economii de energie si, prin urmare, bani.

Exista doua modalitati de transfer al caldurii: convectia si radiatia. Convectia este metoda folosita de incalzirea traditionala. Aceasta implica incalzirea aerului din jurul caloriferului (sau al altui dispozitiv) pentru a creste temperatura unei camere. Dupa cum am mentionat mai sus, incalzirea cu infrarosu trimite raze infrarosii pentru a incalzi direct obiectele si oamenii. In plus, acest tip de incalzire functioneaza cu electricitate, care este mai ecologic decat incalzirea cu petrol sau gaze.

Pentru a va incalzi exteriorul casei puteti opta pana si la incalzitorul de terasa cu carbon, care prezinta avantajul de a nu consuma oxigenul. Cu siguranta si dumneavoastra va doriti un exterior mai cald al casei in cele mai friguroase zile ale ierni, pentru a va putea bucura de minunatul peisaj iernatic pe care il ofera gradina dumneavoastra. Aceste incalzitoare pot fi folosite pana si pentru incalzirea unei terase de restaurant cu usurinta si eficacitate constanta. Daca doriti sa cumparati un astfel de incalzitor, se gasesc in magazinele specializate dar si in cele online cu usurinta; sunt de mai multe tipuri si puteti alege unul care vi se potriveste.

Iarasi trebuie sa pregatesti cina, dar membrii familiei nu ti-au dat niste optiuni prea bune? Te gasesti in postura de a alege o masa sanatoasa, delicioasa si nu prea costisitoare?

Ei bine, nu sunteti primii, nici ultimii pusi in situatia asta, care din exterior nu pare mare lucru, dar e cu adevarat stresant si o pierdere de timp cand nu stii de ce sa te mai apuci.

Asa ca una dintre solutii poate fi chiar pestele. Uneori uitam de proprietatile bune pe care le are, de cat de sanatoasa si satioasa poate fi o masa care contine peste, dar si de diversitate. De exemplu, cum spune si titlul, o masa bogata in nutrienti poate reprezenta si pastravul prajit cu cartofi la cuptor.

Asa ca sa incepem.

Ingredientele necesare prepararii

Pentru inceput, vom avea nevoie de pastravi (doi sau trei, dupa preferinte), sare, faina alba, faina de porumb, boia de ardei dulce, zeama de lamaie, ulei (de preferat ar fi cel de masline, pentru ca este mai sanatos), usturoi, jumatate lingurita de zahar, cartofi (patru – cinci, de dimensiuni medii sau dupa preferinte), sos de soia si pudra de usturoi.

Dupa ce ne asiguram ca avem tot ce ne trebuie, trecem la prepararea acestuia.

Modul de preparare

Primul lucru pe care il aveti de facut este sa curatati pestele si sa il uscati, tamponand usor cu servetele. Iar aici depinde de dumneavoastra, ii puteti taia sau ii puteti lasa intregi.

Dupa aceea, puneti deasupra sare si zeama de lamaie, lasandu-i la frigider o ora. In timpul acesta putem incepe sa pregatim mamaliga din apa, faina de porumb si sare. Cand aceasta e gata, incepem prepararea mujdeiului. Curatati usturoiul si dupa ce il pisati bine, adaugam sarea si jumatatea de lingurita de zahar (daca il doriti mai putin picant) si dupa aceea, asemenea maionezei, adaugam ulei treptat (si un mic pont pentru tinerele bucatarese si nu numai, pentru a-l mai subtia adaugam si un strop de apa minerala).

Ne vom da seama ca am terminat de facut mujdeiul cand am obtinut o crema densa si pufoasa.

Apoi trecem la cartofi. Ii spalam, ii curatam si ii taiem in cuburi  (sau in felii, cum dorim). Ii amestecam cu sosul de soia, putina sare, o lingura jumatate – doua de ulei si pudra de usturoi.

Dupa ce amestecam bine, ii punem in tava pe care am asezat o foaie de copt si ii coacem aproximativ 40 minute.

Intr-un alt vas adaugam boia de ardei, faina alba, faina de porumb si putina sare (dupa gust). Apoi luam pastravii si ii rostogolim prin amestecul obtinut dupa care ii punem intr-o tigaie cu ulei incins.

Dupa ce ii prajim bine si capata o crusta crocanta, ii punem pe platou alaturi de cartofii la cuptor, mamaliga si mujdei.

Un alt sfat ar fi sa incepem cu cartofii, deoarece intotdeauna dureaza mai mult pana se coc.

Asadar, aceasta reteta de pastrav prajit cu cartofi la cuptor nu este doar o masa pe care o puteti pregati in lipsa altor idei, dar poate fi si o solutie sanatoasa nu numai pentru dumneavoastra, ci si pentru membrii familiei.

Pofta buna!